Закуски к пиву
Сухарики с чесноком
1.20
Картофельные кружочки с соусом
1.20
Плато к пиву с чесночными сухариками, копчёным мясом и сыром
2.50
Горячая обжаренная фасоль
1.00
Закуски
Корзиночка из слоёного тонкого теста с грибами и козим сыром,
с морковным салатом и зеленью.
2,10
Картофельно-морковные блинчики со сметаной и домашним вареньем
1.50
Куриная печёнка завёрнута в бекон со сметанно-горчичным соусом и ржаными сухариками
1.95
Фирменный горячий салат из печени с тушёными овощами, свежей зеленью и
обжаренным на сковородке домашним сыром
2,10
Жареные куриные ножки, замаринованные в медовом маринаде с оригано. Подаются с икрой из сезонных овощей и сухариками из кисло-сладкого хлеба.
1,95
Суп
со сметаной и свежевыпеченным хлебом.
1.00
Вторые блюда
Рулет курземского герцога
из куриного филе, завёрнут в бекон и фаршированный жареным луком, чесноком и черносливом. Подаётся с картофельно-морковным пюре и фирменной овощной икрой.
4,30
Буженина в тминно-перцовой корочке.
Подаётся с жареными в духовке овощами и сметанным соусом с коноплёй.
4,10
Жареное филе трески.
Подаётся с тушёным шпинатом, овощным пюре и томатно-лимонным соусом.
3.90
Классические котлеты.
Подаются с жареной картошкой и тушёной кислой капустой, сметанно-томатным соусом и красным луком.
3,50
Серый горох
Со шпеко-луковым соусом и овощным салатом.
1.90
Перловка,
приготовленная по старинному латвийскому рецепту,тушёная с луком и копчёной свиной грудинкой в сметанном соусе.
1.75
Цукини фаршированный
тушёными сезонными овощами и жареным на гриле домашним сыром.
Подаётся с домашней маринованной икрой, сырными гренками и свекольным вареньем виркота.
(вегетарианское блюдо)
2,90
Запечёный картофель в мундире,
фаршированный сыром, жареным луком, салатом.
Подаётся со сметаной.
2,10
+жареным беконом 2,60
Дневной улов
Рыба приготовлена целиком по Вашему выбору
(спрашивать у официанта)
Жареная в духовке с укропом и чесноком. Подаётся с тушёной капустой в домашнем вине и свекольным вареньем виркота.
Тушёная в фольге с хреном, лимонным маслом, чесноком, зелёным луком и стручками.
4,30
Десерт
Шоколадная брунетта в стиле Фолкклуба
С орехами,печеньем и сухофруктами.
Подаётся со сливками и клубнично-цидониевым соусом
2,30
Старинный латвийский хлебный суп
В стиле Фолкклуба со взбитыми сливками и ягодным соусом
1,80
Варёная груша в домашнем вине и медовом сиропе
Подаётся с хрустящей крошкой из домашнего печенья, богатым шоколадным соусом и взбитыми сливками
2,10
